Cera
Las abejas jóvenes secretan la cera para la construcción de los panales donde viven y almacenan la miel, el polen y la jalea real. Suele ser de color amarillo y cuanto más clara, más pura es.
Se compone de:
Se compone de:
- Monoésteres ........................ 69%
- Humedad ............................. 12%
- Hidrocarburos .................... 12.5%
- Ácidos céreos libres ........... 13.5%